三色曲奇

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祝作
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从热播太阳的后裔开始，烘焙圈就热起了迷彩色，也就有了今天的三色曲奇。

三色曲奇的用料

黄油 260g 低粉 380g
糖粉 160g 盐 4g
淡奶油 190g 抹茶粉 7g
可可粉 8g

三色曲奇的做法

三色曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化到一按一坑的状态，用打蛋器或厨师机打发好。
三色曲奇的做法图解2

步骤2

分次加入用微波炉加热一会的淡奶油，每次加入一定打匀再加下次。
三色曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低粉和盐
三色曲奇的做法图解4

步骤4

调匀面糊无颗粒状，然后分成三份。一份加8克可可粉，一份加7克抹茶粉，一份原味调匀备用。
三色曲奇的做法图解5

步骤5

三个裱花袋装入三色转换头，分别把调好的面糊倒入，准备挤曲奇。
三色曲奇的做法图解6

步骤6

我用的三能7162花嘴
三色曲奇的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，180度上下火中层16分钟左右。
三色曲奇的做法图解8

步骤8

时间温度根据个人的烤箱适和曲奇大小当调节
三色曲奇的做法图解9

步骤9

出炉后放凉就可以享用啦
三色曲奇的做法图解10

步骤10

再来张，烤过肯定没有前面颜色亮丽。

三色曲奇的烹饪技巧

烤制时间看你烤箱温度和曲奇大小适当调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 祝作 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 零食 烤 甜

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