西红柿鸡蛋面

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独居必备晚餐,之前找不到窍门,感觉做出来的面条老有一股鸡蛋腥(嗅觉比较灵敏),摸索了几回终于做出可口的西红柿鸡蛋面了

西红柿鸡蛋面的用料

鸡蛋 1个 西红柿 1个(大一点)
面条 一把

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

1,热锅加油(比煎蛋多一点),鸡蛋加盐打好倒入热锅中小火煎好,盛出~

步骤2

锅里剩的油加入切好的西红柿片中火炒软,可以加少许糖。西红柿炒烂后加入开水,转大火煮。
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

煮到烫汁差不多加入面条,煮几分钟。煮好加盐搅拌,盛出撒上香菜。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

炒西红柿可以少许糖,这样汤就不会太酸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-17 19:20:00

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