奶油面包卷~~松软可口
看着小巧,吃着香软的奶油面包卷,是最近我家的座上客,做了好多次。小小巧巧,三口两口的就可以消灭一个,非常受欢迎。通常来说,早餐时,我会在奶油面包卷的中间划上一刀,夹入一根火腿肠,或是一个荷包蛋,就立马摇身变成迷你版的小小三明治了。晚上,小姐妹回家后,当做夜宵,也是不错的选择。
松松软软且奶香十足的奶油面包卷,是我们家里很受欢迎的常客哦~~~
非常感谢豆果&美的烤箱的试用机会,给予的大力支持,使我的厨房添置了一员非常好用的好帮手,不仅外光漂亮大气,温度精准,操作也简单易懂,再次感谢~~~~
奶油面包卷的做法
奶油面包卷的烹饪技巧
*面团的吸水性根据气温高低会有变化,面团的含水量请预留10~20克,请视情况加入。
*把冷藏中种的材料加入到主面团中,就是直接法的做法,可视情况调整做法。
*二发完成后表面的蛋液是用面团配方的剩余蛋液用来刷表面刚刚好,另外过筛后的蛋液来刷表面效果会更好。
*这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-05-17
©本菜谱的做法由 抹茶杏仁芬 编写,未经授权不得转载
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