低糖无油鸡蛋饼干

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突然想吃饼干，外面的全是添加剂，就想到在家来做做低糖不油腻简单的鸡蛋饼干

鸡蛋饼干的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 35g
白砂糖 5g 柠檬汁 5滴

鸡蛋饼干的做法

步骤1

将材料准备好，用蛋清分离器将蛋清分进无油无水的深容器中，
低糖无油鸡蛋饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发蛋清，呈奶油状，可拉丝，
低糖无油鸡蛋饼干的做法图解3

步骤3

滴柠檬汁，放蛋黄在打发好的蛋清中一起搅拌到两者完全混合，
低糖无油鸡蛋饼干的做法图解4

步骤4

然后筛面粉进蛋液，继续搅拌到没有颗粒状，完全混合，
低糖无油鸡蛋饼干的做法图解5

步骤5

将烤箱调到180°预热5分钟，然后上下管烤10-15分钟就可以了。如果有些饼干还是软的，需要回箱再烤。

鸡蛋饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

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