鲜炖冰糖燕窝

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燕窝性平味甘,是很好的美容养生圣品。

鲜炖冰糖燕窝的用料

燕窝 3-5克 冰糖 适量

鲜炖冰糖燕窝的做法

鲜炖冰糖燕窝的做法图解1

步骤1

取一片比较丑的老燕,用纯净水泡发4个小时左右~只要待燕窝半透明状就可以了。
鲜炖冰糖燕窝的做法图解2

步骤2

入水一个小时之后的样子。
鲜炖冰糖燕窝的做法图解3

步骤3

差不多泡发到这样我用了四个小时。
鲜炖冰糖燕窝的做法图解4

步骤4

然后清除一些杂质和细毛之后撕成细条状,洗净放入炖盅,水没过燕窝2㎝左右。
鲜炖冰糖燕窝的做法图解5

步骤5

锅里水烧开后转小火放入炖盅隔水炖25~30分钟左右关火加入适量冰糖就可以食用。
鲜炖冰糖燕窝的做法图解6

步骤6

成品~
鲜炖冰糖燕窝的做法图解7

步骤7

然后我会一次性炖几瓶分装好放冰箱一天一瓶。密封好十天没有问题的哦。

鲜炖冰糖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-17

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