酸辣厥根粉

精品
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夏天到了,吃一盘酸爽的厥根粉是一件美事……每次去饭店吃饭我几乎都要点这道菜……其实这道菜很简单,想吃自己做也很方便,口味也不错哦……

酸辣蕨根粉的用料

厥根粉 100g 20g
5g 小米辣 1个
3g 青菜 适量
香油 几滴 芝麻 少许
10ml

酸辣蕨根粉的做法

酸辣厥根粉的做法图解1

步骤1

厥根粉用水煮开,大约五分钟左右关火,稍微泡一下用凉水冲凉即可
酸辣厥根粉的做法图解2

步骤2

将除厥根粉,青菜外所有的原料配在一起,调汁
酸辣厥根粉的做法图解3

步骤3

青菜厥根粉过水后摆盘
酸辣厥根粉的做法图解4

步骤4

浇上酱汁
酸辣厥根粉的做法图解5

步骤5

吃时拌匀即可

酸辣蕨根粉的烹饪技巧

这个菜很简单,只要把握好煮粉的火候就可以了,青菜只是为了配菜,换自己喜好吃的就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-19 15:37:55

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