排骨焖饭

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以前学生党的时候,常偷偷在宿舍女生做这个排骨焖饭,学生时代的记忆满满回忆涌上心头,那个时候几个女生为了一块排骨可以吵翻天,也许是学校饭堂的菜让我们一肚子素哈哈哈哈。今天边煲这个饭,就给以前同学发微信,大家又叽叽喳喳的讨论这个饭。末了,都来一句。今晚煲一锅。准香过你的。美食可以传递快乐,传递回忆!

排骨焖饭的用料

排骨 350g 红萝卜 半根
干香菇 6朵 姜丝 少许
料酒 2勺 耗油 2勺
大米 3量杯

排骨焖饭的做法

排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

排骨过一次水,入姜丝、料酒、盐、生抽抓拌均匀.
排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

泡发好的香菇和切厚丁的红萝卜。材料图
排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

锅内入油,入葱段和蒜瓣爆香.倒入排骨翻炒,接着放入香菇和红萝卜,加2勺耗油。
排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

再入少许的盐和生抽翻版均匀。关火备用
排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

米淘洗干净,入平时煮饭的水量。炒好的排骨均匀的铺在生米上。
排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

用美的电饭煲,启动喷香米饭健。其实这时候我已经闻到香味啦!
排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

30分钟左右,一锅喷香的排骨焖饭就好了。
排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

把她们翻拌下就可以吃啦
排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解9

步骤9

成品图
排骨焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解10

步骤10

成品图

排骨焖饭的烹饪技巧

1:我大米3杯的量就是那个量米杯那样3杯。2:排骨在腌制的时候我有放一点点腌制,哇炒的时候也有放一点点盐和生抽。这样子呢不会咸的,因为炒好后,它要和米饭融合。不会咸哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-19

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