榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)

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于榴莲,你是闻之变色,还是欲罢不能?而我对于榴莲的美味,却是有着不能抗拒的情怀,榴莲号称水果之王,并且周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品。榴莲果肉呈黄色,黏性多汁,酸软味甜,似有雪糕味道。 最近总是不间断的在买榴莲,因为心里是极为喜欢的,回来做成各式甜点,平日不太喜欢这个味道的仔仔都赞不绝口,喜欢起来。 今天做了一款榴莲披萨,饼底上堆放了满满的榴莲,一口咬下去,齿颊留香,滑似奶膏,欲罢不能哈~

榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的用料

榴莲 230克 50克
马苏里拉芝士 适量 中筋面粉 80克
酵母 2克 蜂蜜水 适量

榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法

榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解1

步骤1

面粉、水、酵母和成光滑面团。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解3

步骤3

面团排气,擀成薄饼,放入披萨盘中按用手指按服帖。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解4

步骤4

用叉子扎孔,盖保鲜膜静置10分钟。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解5

步骤5

把榴莲压成泥状。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解6

步骤6

饼底放入榴莲泥。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解7

步骤7

表面均匀的撒马苏里拉芝士碎,边缘刷一层蜂蜜水。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解8

步骤8

提前预热烤箱。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解9

步骤9

把披萨放入中层。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解10

步骤10

烤箱温度180度15-20分钟,烤至表面金黄。
榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的做法图解11

步骤11

成品图。

榴莲披萨(九阳KX-30J3烤箱)的烹饪技巧

1约十几分钟的时候,注意观察表面烤制颜色,芝士熔化颜色金黄即可。 2饼底周边刷蜂蜜水,更易上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-20

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