栀子花开

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到了采花季，今日我也整上一锅。颜色不及新鲜的样子，但味道却是极好的，味美花香。

栀子花开的用料

栀子花 250g 大蒜 适量

栀子花开的做法

栀子花开的做法图解1

步骤1

处理花蕊，将花中间的花心拉出后洗净备用。
栀子花开的做法图解2

步骤2

烧一锅水，等快烧开时将花放入，快速焯水捞出，放入冷水中浸泡。
栀子花开的做法图解3

步骤3

冷水泡着备用，炒时捞出花儿挤干水份。
栀子花开的做法图解4

步骤4

花儿下油锅,开大火爆炒，加入大蒜粒翻炒，闻到蒜香后起锅装盆。虽然颜色不及新鲜的样子，但味道却是极好的，味美花香。

栀子花开的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

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