芽苗菜炒鸡蛋

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自己种的芽苗菜，这一盘是麻豌豆哦！芽苗菜凉拌和炒鸡蛋都非常好吃。芽苗菜营养价值非常高，其生长过程中会产生大量维生素C和活性植物蛋白，非常有益于人体消化吸收，可以补充人体所需的营养元素，让人体变得更加强健。芽苗菜是一种典型的碱性食物，被人体消化后，所产生的盐基可以中和人体内多余的酸物质，从而实现酸碱度平衡，让人保持碱性体质，减少癌症的发生几率，让人始终保持精神饱满、身体健康。芽苗菜无污染、无公害，是名副其实的绿色食物。在食品安全问题频出的现代社会，多吃芽苗菜绝对是最佳的选择，自己种更加放心食用。

芽苗菜炒鸡蛋的用料

芽苗菜 1盘（种植盘） 鸡蛋 3个
橄榄油 适量 红椒 适量
盐 适量 糖 少许
葱 少许 蒜 少许

芽苗菜炒鸡蛋的做法

芽苗菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备材料，芽苗菜一盘（种植盘）。
芽苗菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把芽苗菜取出，剪掉根须，
芽苗菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

清洗干净
芽苗菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
芽苗菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入芽苗菜，加入盐和糖拌匀。
芽苗菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

中火预热锅，放入橄榄油再入葱蒜煸香。
芽苗菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入拌好芽苗菜
芽苗菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

鸡蛋结块后迅速翻面
芽苗菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

最后放入红椒翻拌一下均即可
芽苗菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

健康美味！

芽苗菜炒鸡蛋的烹饪技巧

芽苗菜的种植过程可以查看我的“学种芽苗菜”的帖子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载

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