番茄龙利鱼面

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番茄龙利鱼面,番茄酸甜的口感加上含有丰富的蛋白质没有刺的龙利鱼,再加上劲道、爽滑、麦香味浓的香雪金麦芯面,煮一碗面条给宝贝们吃再适合不过啦!

番茄龙利鱼面的用料

龙利鱼 150g 番茄 1个
番茄酱 2勺 橄榄油 适量
适量 椒盐 适量
姜丝 适量 胡椒粉 适量
面条 100g 小葱 适量

番茄龙利鱼面的做法

番茄龙利鱼面的做法图解1

步骤1

将龙利鱼从冰箱拿出来,解冻后用厨房纸擦干水分,切成小块,加入适量姜丝,少量胡椒粉腌制15分钟;(主要为了去腥)
番茄龙利鱼面的做法图解2

步骤2

番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!取出番茄,去皮,然后切成小丁备用;
番茄龙利鱼面的做法图解3

步骤3

将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用;
番茄龙利鱼面的做法图解4

步骤4

热锅,倒人橄榄油;
番茄龙利鱼面的做法图解5

步骤5

放入切好的番茄丁,中火不断翻炒;
番茄龙利鱼面的做法图解6

步骤6

番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒;
番茄龙利鱼面的做法图解7

步骤7

加入一碗半的水;
番茄龙利鱼面的做法图解8

步骤8

水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右,关火;
番茄龙利鱼面的做法图解9

步骤9

另外取一汤锅,倒入水,煮开,然后加入面条;
番茄龙利鱼面的做法图解10

步骤10

煮3分钟左右关火,迅速捞出面条;
番茄龙利鱼面的做法图解11

步骤11

再将面条倒入番茄龙利鱼汤中;
番茄龙利鱼面的做法图解12

步骤12

大火煮开,然后加一小勺盐调味,就可以出锅啦!
番茄龙利鱼面的做法图解13

步骤13

撒上适量葱花;
番茄龙利鱼面的做法图解14

步骤14

趁热品尝!

番茄龙利鱼面的烹饪技巧

番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-21 19:56:15

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