蔓越莓蛋白椰蓉球

精品
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将我最爱的蔓越莓和椰蓉结合在一起,香气四溢,味道超赞!

蔓越莓蛋白椰蓉球的用料

椰丝 75g(65+10g) 蛋白 2个(70g)
低粉 25g 35g
蔓越莓干 25g 脱脂奶粉 15g

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解1

步骤1

把65g椰蓉,低粉,奶粉,糖混合在一起
蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解2

步骤2

蛋清打散,不要用电动打蛋器,以免有过多的泡沫
蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解3

步骤3

空盘中准备好沾表面的椰蓉
蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解4

步骤4

把蛋清还有蔓越莓放入四种干粉类的盆中,混合均匀
蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解5

步骤5

把混合好的椰蓉面团攒成9g一个的小球,在椰蓉中滚一圈
蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解6

步骤6

我一共做了正好25个椰蓉球,最后一个稍微有一点小,其余的都是9g
蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解7

步骤7

放入提前预热好的烤箱中,150度,30分钟左右

蔓越莓蛋白椰蓉球的烹饪技巧

我觉得甜度适中,大家可以不用减少糖的量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-22

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