恐龙蛋(咸蛋糯米)

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咸蛋糯米的用料

生 咸蛋 根据自己想吃多少来定 糯米 适量
香肠 适量 香菇 适量
虾皮 适量 酱油 适量
少量

咸蛋糯米的做法

恐龙蛋(咸蛋糯米)的做法图解1

步骤1

首先要把糯米泡1小时,然后沥干水,放锅里小火炒干,然后将香菇,香肠切丁和虾皮一块倒入糯米里小火炒匀,然后倒入适量的酱油和少许油,拌匀
恐龙蛋(咸蛋糯米)的做法图解2

步骤2

把咸鸭蛋的一端打个小洞,倒出蛋液(如果觉得刚才糯米的味道偏淡,可适当拌些蛋液和匀),然后将糯米慢慢灌入蛋里
恐龙蛋(咸蛋糯米)的做法图解3

步骤3

不用压太紧,因为蒸的时候米和香肠会膨胀担心蛋壳会裂开
恐龙蛋(咸蛋糯米)的做法图解4

步骤4

我为里好看包上锡纸,放电饭锅蒸25分钟左右。
恐龙蛋(咸蛋糯米)的做法图解5

步骤5

蛋黄特别好吃

咸蛋糯米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-22

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