潮汕吃食（反沙芋）

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潮汕吃食（反沙芋）的用料

香芋 糖
油 水

潮汕吃食（反沙芋）的做法

潮汕吃食（反沙芋）的做法图解1

步骤1

芋头去皮切成长条
潮汕吃食（反沙芋）的做法图解2

步骤2

下油锅中火炸至熟透盛起
潮汕吃食（反沙芋）的做法图解3

步骤3

把锅里剩余的油盛出，加入糖和水。比例1：1期间要不停搅动，防止变成焦糖哦
潮汕吃食（反沙芋）的做法图解4

步骤4

糖开始有点发黄时倒入香芋，熄火用铲子翻至香芋都裹上糖
潮汕吃食（反沙芋）的做法图解5

步骤5

起沙状态就好了

潮汕吃食（反沙芋）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

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