栗子鸡肉焖饭
简单的食材,简单的调料,用一口电饭煲就可以做出味道香甜,营养丰富的饭菜来~
肉焖饭的做法
步骤3
鸡肉洗净切成小块后加入姜片,米酒,胡椒粉,酱油和少许盐拌匀,腌制15分钟左右
步骤4
炒锅倒入一勺油烧热后先煸香蒜头后再放入胡萝卜翻炒片刻,再下入鸡肉和栗子翻炒至变色后加入蚝油炒出酱香味
步骤5
将大米和小米淘洗干净后下入电饭煲内胆加入适量水,浸泡10分钟
步骤6
再将炒好的栗子鸡肉平铺在上面,合上盖子,接通电源后摁煮饭键开始煮饭
步骤7
煮饭程序结束后关闭电源,让米饭在锅里焖个十来分钟后再打开盖子,撒入葱花拌匀即可食用(鸡精可依据个人喜爱自行添加)
肉焖饭的烹饪技巧
(1)最好选用带皮鸡腿肉,炒出来的鸡油焖饭很香(2)煮米饭的水量要依据米的吸水性来添加(3)喜欢吃软糯口感的米饭可选用粘性大的黄小米(4)这是2人份的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-05-22
©本菜谱的做法由
六月荷塘 编写,未经授权不得转载
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