芒果椰香糯米饭

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康妮陈
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周末，一个人要吃面条，另一个要求吃特别点的，作为厨娘的我多么不容易！我开动脑筋，既能满足新鲜的视觉和味觉，又能减少自己的劳动。于是有了这道貌似难度低，看着很不起眼，却能让你吃了难忘，泡在香浓椰浆里的香甜糯米饭，一口能让口腔得到满足。

芒果椰香糯米饭的用料

糯米 120克 椰浆 200毫升
砂糖 10克 盐 1克
芒果 1个

芒果椰香糯米饭的做法

芒果椰香糯米饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

提前浸泡糯米
芒果椰香糯米饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

沥干糯米的水分，把糯米放在电饭煲里
芒果椰香糯米饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

加入160毫升椰浆，椰浆要超过糯米1公分
芒果椰香糯米饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

加入10克砂糖和1克盐
芒果椰香糯米饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

把电饭煲里的食材搅拌均匀，盖上盖子按下电饭煲煮饭键
芒果椰香糯米饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

当电饭煲煮熟后，用碗盛出倒扣在盘子里，摆上切好的芒果片，倒入剩余的椰浆
芒果椰香糯米饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

成品图
芒果椰香糯米饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

成品图

芒果椰香糯米饭的烹饪技巧

1 糯米提前浸泡再煮，会更软糯可口 2 倒入椰浆的份量要根据大米份量而定 3 建议椰浆要淋在糯米饭和芒果上面，蘸着椰浆的芒果和糯米饭口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载

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