酱香五花肉

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六月荷塘
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这道微波版的酱香五花肉没有经过提前腌制，却也肥而不腻，肉皮Q弹，酱香十足～

酱香五花肉的用料

五花肉 350g 蒜头 3瓣
熟芝麻 1g 米酒、姜 各10g
食用油 15g 甜面酱、豆瓣酱、老抽、蚝油、白糖 各5g

酱香五花肉的做法

酱香五花肉#美的微波炉菜谱#的做法图解1

步骤1

准备食材
酱香五花肉#美的微波炉菜谱#的做法图解2

步骤2

将五花肉、蒜头、姜洗净后分别改刀切成肉片、蒜片、姜丝
酱香五花肉#美的微波炉菜谱#的做法图解3

步骤3

取一小碗将所有调料放入拌匀
酱香五花肉#美的微波炉菜谱#的做法图解4

步骤4

在微波容器里倒入适量油，放入姜丝和蒜片，入微波炉用微波火力加热1分钟后取出
酱香五花肉#美的微波炉菜谱#的做法图解5

步骤5

将五花肉倒入用筷子拌匀后再将调料汁加入，拌匀后平摊在容器底部
酱香五花肉#美的微波炉菜谱#的做法图解6

步骤6

放入微波炉用微波火力p80加热10分钟（中途摁暂停键取出翻拌使其更好入味）
酱香五花肉#美的微波炉菜谱#的做法图解7

步骤7

微波结束后取出，拌匀后装盘，撒上少许熟芝麻（芝麻也可省略）

酱香五花肉的烹饪技巧

（1）微波加热时间依肉片的厚度，大小来自行调整（2）所有酱料含有较高盐分，可依个人口味咸淡加少许盐调味（3）这是美的微波炉，型号为M3-L235B、规格为23L 800W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 六月荷塘 编写，未经授权不得转载
分类： 美的

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