原味冰淇淋

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僖儿2005
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炎热的夏天，来一杯冰淇淋冰凉一“夏”！

原味冰淇淋的用料

蛋黄 4个 砂糖 80g
淡奶油 360g 纯净水 50g

原味冰淇淋的做法

原味冰淇淋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

蛋黄加砂糖，轻微打发一下
原味冰淇淋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

加入纯净水，小火隔水加热，搅拌至粘稠
原味冰淇淋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

淡奶油中速打发至八九成发
原味冰淇淋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

分次少量将淡奶油加入蛋液中，拌均匀
原味冰淇淋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

最后一次将拌好的冰淇淋倒入剩下的淡奶油内，再次搅拌均匀
原味冰淇淋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

将拌好的冰淇淋倒入干净的保鲜碗内，冰箱冷冻过夜
原味冰淇淋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

一半的冰淇淋我加入了20克的蔓越莓粉，做成蔓越莓口味冰淇淋
原味冰淇淋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

冷冻好的冰淇淋用冰淇淋勺挖出冰淇淋球，放入玻璃碗
原味冰淇淋#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

洒上奥利奥饼干碗，淋上巧克力酱，味道棒棒哒！

原味冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载

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