芹菜虾仁
随心所欲家常菜(芹菜虾仁)昨天去超市,买了点冻虾仁,与芹菜搭配,做了这道芹菜虾仁。把芹菜洗净切断,备葱、姜、蒜、泡椒,虾仁在水中冲洗后,切成粒状,锅中放少许油热至6、7成时,加入虾仁,同时放入泡椒、姜、蒜翻炒,加入生抽、白糖、花椒面翻炒均匀,加葱和少许盐调整到合适的味道,加入芹菜翻炒至芹菜断生即可。芹菜青绿、虾仁粉红,成菜清爽悦目。虾仁口感劲道、芹菜靑脆,口味清淡,是夏季可口的菜品。
芹菜虾仁的做法
芹菜虾仁的烹饪技巧
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创建时间:2016-05-23
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