蜂蜜牛奶纸杯蛋糕

精品
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蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 蜂蜜 50克
绵白糖 40克 低筋面粉 100克
玉米油 20克 牛奶 20克

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入盆中,打散后加入蜂蜜和绵白糖。
蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

手持电动打蛋器,先用高速搅打至出现纹路,然后转低速,搅打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失。
蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

将玉米油、牛奶放入碗内,倒入少许蛋糊,用刮刀翻拌均匀。
蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

将稀蛋糊倒回到蛋糊中,翻拌均匀。
蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

筋入低筋面粉,刮刀采用翻拌的方式拌均匀,至无干粉。
蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满。
蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱提前180度预热5分钟,将烤盘放入烤箱中下层,烘培20分钟,烤至表面上色即可取出晾凉。

蜂蜜牛奶纸杯蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2016-05-23

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