凉面

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凉面的用料

水面 500g 空心菜 适量
蒜生姜 适量 生抽 适量
白糖 适量 味精 适量
花椒面 适量

凉面的做法

凉面的做法图解1

步骤1

水面买回来先上锅隔水蒸一下，水开以后蒸3分钟左右，将就的蒸面下的开水煮面，蒸面的时候可以准备调料，取一个空碗，将生抽白糖油辣椒，刚忘了写油辣椒了，花椒面蒜生姜调和。

步骤2

面下锅以后煮开就可以了，也可以试一下不能太软，比平时吃面条的硬点就可以了，挑起面条立刻用风扇吹凉，锅里的水可以煮空心菜，吹凉以后在面条里淋上一点食用植物油，为了让面条散开，吹面条的时候可能会有点坨，淋上油就好了，菜也吹凉了，调料拌匀就可以吃了，辣辣的，吃着特爽。

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 zmdd 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 面 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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