香菜拌杏鲍菇

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经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病治病能力。因此，杏鲍菇被称为新世纪理想的健康食品。

香菜拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2朵 蒜 少许
生抽 适量 香菜 适量
香醋 少许 盐 少许
鸡精 少许

香菜拌杏鲍菇的做法

香菜拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切粗条放入开水锅中焯烫至软
香菜拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

放入纯净水中过凉（这样口感会很Q）
香菜拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

放凉后用手撕成细条
香菜拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

香菜切寸断，蒜剁碎（当然是越细越好）
香菜拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

处理好辅料放入杏鲍菇中加入所有的调料
香菜拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

拌匀（放入冰箱冷藏15分钟左右食用口味最佳）

香菜拌杏鲍菇的烹饪技巧

小叮咛、 杏鲍菇焯烫过凉后口感会很Q 凉菜拌后冰箱冷藏15分钟左右吃口味最好也更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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