非油炸蒜香排骨

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蒜香排骨的用料

排骨 500g 大蒜 6颗
酱油 5匙 料酒 3匙
生粉 2匙 盐 1匙
花生油 少量 水 少量

蒜香排骨的做法

非油炸蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，放入切好的蒜蓉，酱油、料酒、盐、生粉拌匀，用保鲜膜盖好放入冰箱腌入味，时间至少2小时，久一点更入味
非油炸蒜香排骨的做法图解2

步骤2

取出排骨，把排骨再拌一下。开火热锅，加入油（尽量不要太多），六成热的时候，倒入排骨，中小火煎到两面金黄。加入少量水，大火收干。
非油炸蒜香排骨的做法图解3

步骤3

起锅装盘，开吃啦

蒜香排骨的烹饪技巧

排骨可以斩段；腌排骨的时间尽量长一点，可以在晚上睡觉前或者早上上班前腌好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 91km 编写，未经授权不得转载

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