改良版韩式炸酱面

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非常简单，又非常好吃。。面条又滑又劲道，酱用的是甜面酱加酱油，比天朝传统的炸酱面偏甜一些，我多加了青椒丁，洋葱丁，尖椒丁和土豆块，口感更丰富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒哒。。

韩式炸酱面的用料

面条 100克 甜面酱 2勺
生抽 1小勺 洋葱 10
青椒 10 尖椒 10
土豆 10 植物油 1勺
淀粉 少许 盐 1小勺
姜粉 少许

韩式炸酱面的做法

改良版韩式炸酱面的做法图解1

步骤1

用的是韩国炸酱面的面条。热水下锅煮
改良版韩式炸酱面的做法图解2

步骤2

同时把各种配料切丁
改良版韩式炸酱面的做法图解3

步骤3

热锅热油，先炒软土豆丁，再下甜面酱、生抽、盐等炒匀
改良版韩式炸酱面的做法图解4

步骤4

面条煮好后，冲凉开水，沥净水份装入碗中
改良版韩式炸酱面的做法图解5

步骤5

面条挑入碗中，倒上酱，拌了吃吧
改良版韩式炸酱面的做法图解6

步骤6

姜粉可不加
改良版韩式炸酱面的做法图解7

步骤7

韩式炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载

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