泰式汁拌茄子

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泰式汁拌茄子的用料

长茄子 三到四根 蒜4瓣
香菜 3棵 水发虾仁戓淡菜 一小把带水
干果 朝天椒 3只
鱼露 半勺 半个柠檬
盐 蜜

泰式汁拌茄子的做法

泰式汁拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子切章鱼刀，煎锅抹油，小火靠外焦熟软1.香菜碎，蒜泥，鱼露一小匙，半个柠檬汁 2.泡虾仁或虾皮切碎带泡过虾的水一起，盐，蜜，朝天椒切碎和在一起拌 3.擦点柠檬皮提香，最后放干果齐了，想拌谁拌谁

泰式汁拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 自然而然七 编写，未经授权不得转载

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