姜片炒鸡

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姜片炒鸡的用料

仔鸡 半只 姜片 一两
大蒜 五颗 红辣椒 三个

姜片炒鸡的做法

步骤1

热锅放油,待油烧热至六成热,加入姜片,鸡肉,放老抽上色,料酒,翻炒鸡肉变色。

步骤2

沿锅边加水,淹没鸡肉即可,盖上盖子焖十五分钟

步骤3

开锅加入盐,大蒜,红辣椒,继续焖十分钟

步骤4

出锅前放鸡粉调味即可

姜片炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-26

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