青椒肉丝拉皮

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喜欢拉皮Q弹的口感，喜欢肉丝拉皮的味道。

青椒肉丝拉皮的用料

拉皮一份 300g 青椒 2只
肉丝 若干

青椒肉丝拉皮的做法

青椒肉丝拉皮的做法图解1

步骤1

拉皮用开水焯15秒。
青椒肉丝拉皮的做法图解2

步骤2

新鲜肉丝若干沥干水备用
青椒肉丝拉皮的做法图解3

步骤3

勾点欠
青椒肉丝拉皮的做法图解4

步骤4

拌匀
青椒肉丝拉皮的做法图解5

步骤5

加少许酱油，盐，拌匀备用。
青椒肉丝拉皮的做法图解6

步骤6

八角两只，蒜瓣三只，干辣椒三只
青椒肉丝拉皮的做法图解7

步骤7

青椒切块
青椒肉丝拉皮的做法图解8

步骤8

锅中兑油，炒葱姜蒜八角。家里没葱了。
青椒肉丝拉皮的做法图解9

步骤9

炒肉丝
青椒肉丝拉皮的做法图解10

步骤10

加青椒
青椒肉丝拉皮的做法图解11

步骤11

加拉皮。注意，加拉皮时，需要兑少量凉白开，大概一碗水。不然容易粘锅。
青椒肉丝拉皮的做法图解12

步骤12

兑酱油，翻炒上色后加盐，十三香，鸡精，喜欢吃辣，可以放点辣椒油。
青椒肉丝拉皮的做法图解13

步骤13

装盘。

青椒肉丝拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

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