土豆片炒肉

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土豆片炒肉的用料

猪瘦肉 150g 土豆 一个
葱 一根 鸡粉 适量
盐 适量 腌肉料：
盐 适量 鸡粉 适量
生抽 适量 五香粉 适量
淀粉 适量 油 适量

土豆片炒肉的做法

土豆片炒肉的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
土豆片炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时，土豆切片，葱切葱花
土豆片炒肉的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用
土豆片炒肉的做法图解4

步骤4

另外取一平底锅，倒入适量的油烧热后放入土豆片翻炒
土豆片炒肉的做法图解5

步骤5

其间要不断的翻炒，免得土豆片贴在一起
土豆片炒肉的做法图解6

步骤6

炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻
土豆片炒肉的做法图解7

步骤7

加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀
土豆片炒肉的做法图解8

步骤8

倒入葱花，翻炒均匀即可关火
土豆片炒肉的做法图解9

步骤9

成品图

土豆片炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 咸 香

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