鲜虾丝瓜盅的做法
鲜虾丝瓜盅的烹饪技巧
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提供给宝宝的营养
先分享一条比较简单的夏季辅食原则:少一点零食,多一点蔬果;少一分油腻,多一分清淡;注重蛋白质、维生素C和水分的补充。但水果味道不宜太甜,最好是微酸,每次进食后,要记得给宝宝漱口哦。
今天我们用清蒸的方式,做一道鲜虾丝瓜盅,口味清香、鲜美。丝瓜富含维生素A、维生素C,具有清热解暑的作用;鲜虾中含有丰富的优质蛋白质和钙、镁、钾等矿物质。
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添加の小要领
丝瓜盅上的虾尾巴翘起的样子,宝宝会非常感兴趣,可能伸手抓起后就马上往嘴里塞~然后就会出现单吃虾肉却不吃丝瓜的情景,建议妈妈们将虾肉剁碎后放入丝瓜中,食材尽量让宝宝都能吃到一些。
如果担心宝宝的消化能力,可以做成丝瓜虾丸汤,煮得软烂一点,既可以喝汤,也能吃一点丝瓜,宝宝会更好消化。不过丝瓜属于凉性蔬菜,不宜多食,腹泻或胃寒的宝宝不建议食用哦。
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黄妈小叮嘱
挑选丝瓜时,一要看有没有带花蒂,有花蒂的说明很新鲜,二要用指甲戳两下,判断嫩不嫩。不新鲜或太老的丝瓜,会有较粗的纤维,不适合给宝宝添加。
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创建时间:2016-05-27
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