泡菜肥牛饭

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小黠大痴
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绝对吃完让你意犹未尽的肥牛饭，加了泡菜的肥牛这味道只想都觉得好。真的能让你吃上瘾，好吃到爆不信你来试试？电饭煲泡菜肥牛饭做起来。

泡菜肥牛饭的用料

肥牛 350克 大米 1碗
洋葱 半个 西兰花 半个
韩式泡菜 100克 淀粉 1勺
生抽 2勺 白糖 1勺
蒸鱼豉油或酱油 1勺 水 小半碗
盐 适量 甜辣酱 1勺

泡菜肥牛饭的做法

泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

第一步，先把大米投洗干净之后如电饭煲，加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1：1.1.
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

西兰花掰开泡洗干净，洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

再来调料汁，1勺淀粉，1勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，1勺甜辣酱（没有可免）适量盐，加入半小碗水调匀。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

烧开水加一点点盐，把西兰花焯熟捞出。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

再把肥牛放进去，用筷子打散，肥牛变色捞出。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

锅里烧热底油，洋葱爆香。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

肥牛下锅。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

把调好的酱汁倒进锅里。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解9

步骤9

最后把泡菜放进去翻炒匀关火。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解10

步骤10

米饭煮到剩5分钟时打开盖子，把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解11

步骤11

泡菜肥牛饭好了。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解12

步骤12

真的太好吃。
泡菜肥牛饭#美的初心电饭煲#的做法图解13

步骤13

成品

泡菜肥牛饭的烹饪技巧

水开下肥牛焯水，不能超过一分钟，时间长了肥牛口感会发柴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 中国菜 一家三口 晚餐 午餐

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