葡式蛋挞

精品
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葡式蛋挞的用料

冷冻蛋挞皮(大) 7个 淡奶油 80g
纯牛奶 75g 蛋黄 2个
白砂糖 25g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮提前冰箱拿出来解冻10分钟(这样烤出来的蛋挞才更酥)
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

将纯牛奶 淡奶油 白砂糖锅中加热至融化即可
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

晾凉后放入蛋黄搅拌均匀
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

放入低筋粉搅拌
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋挞液过筛两遍(我这个是过筛后的)
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

放入烤盘 蛋挞液装入9分满即可
葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热烤20分钟左右
葡式蛋挞的做法图解8

步骤8

出炉咯 (烤的时候香味不断飘出来很诱人)不说了我去吃喽

葡式蛋挞的烹饪技巧

这个比例正好是7个蛋挞(想多做,可以按照比例增加材料)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-27

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