毛豆米炒红椒肉丝

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红椒肉丝的用料

猪肉 红辣椒 一个
毛豆米 玉米粉
酱油 盐
味精 胡椒

红椒肉丝的做法

步骤1

我是直接从菜场买的剥好的毛豆米，买回家后洗净待用。

步骤2

洗净红辣椒，然后切丝待用。

步骤3

肉丝也是直接买的切好的，回家后装在小碗里加入酱油和玉米粉拌均匀待用。

步骤4

锅里倒油，预热后放入红辣椒，炒至微熟，盛到碗里继续待用。

步骤5

锅里倒油，预热后将拌好的肉丝倒入锅里翻炒后盛起来继续待用。注意油不能太少，否则会粘锅。

步骤6

锅里倒油，预热后倒入毛豆米翻炒。毛豆不好熟，需要边炒边加点水，6、7分钟后，豆子就开始变熟。
毛豆米炒红椒肉丝的做法图解7

步骤7

倒入准备好的肉丝和红椒一起翻炒，加入盐、味精、胡椒。最后用酱油来调色，收汁后盛起即可享用。

红椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 nikkooo 编写，未经授权不得转载

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