烤鸡肉沙拉

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缘豆儿
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感谢豆果，感谢淘大提供的酱料。 酱汁的味道都非常好，做菜很鲜很香。这道沙拉是中式酱料西用，分别用了红烧汁和糖醋汁，混搭得味道还挺好的，美味新高度哈哈~

烤鸡肉沙拉的用料

鸡腿 3只 胡萝卜 100克
青瓜 80克 洋葱 50克
香菜 3棵 柠檬 1片
蒜 1瓣 胡椒粉 适量
蜂蜜 半汤匙 胡椒综合调味料 少量
红烧汁 1汤匙 糖醋汁 2汤匙
盐 橄榄油

烤鸡肉沙拉的做法

烤鸡肉沙拉的做法图解1

步骤1

先备好材料
烤鸡肉沙拉的做法图解2

步骤2

把鸡腿去骨去皮；
烤鸡肉沙拉的做法图解3

步骤3

鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
烤鸡肉沙拉的做法图解4

步骤4

烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面
烤鸡肉沙拉的做法图解5

步骤5

洒上少量胡椒综合调味料
烤鸡肉沙拉的做法图解6

步骤6

烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟
烤鸡肉沙拉的做法图解7

步骤7

烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段
烤鸡肉沙拉的做法图解8

步骤8

把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
烤鸡肉沙拉的做法图解9

步骤9

倒入蔬菜丝中拌均匀
烤鸡肉沙拉的做法图解10

步骤10

烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
烤鸡肉沙拉的做法图解11

步骤11

再挤上点柠檬汁就可以了

烤鸡肉沙拉的烹饪技巧

1. 我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。 2. 没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 烤 香 午餐

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