八宝卤鸡

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要想做好咸香入味的卤鸡，不但需要几十种调料，而且各种调料的配比都大有讲究，家庭制作几乎不可能。淘大红卤汁很轻松的解决了这个问题，卤好的鸡不但香味扑鼻、而且口感鲜香入味，丝毫不逊于卤肉店卖的的卤鸡呢！

八宝卤鸡的用料

三黄鸡 1只 淘大红卤汁 410ML
八宝糯米 250克 葱 1颗
姜 1块 八角 2粒
盐 10克 水 800ML

八宝卤鸡的做法

八宝卤鸡的做法图解1

步骤1

原料。
八宝卤鸡的做法图解2

步骤2

鸡提前浸泡2小时，将八宝糯米装入鸡腹，装八分满。用牙签封口，将鸡冷水下锅，焯水。
八宝卤鸡的做法图解3

步骤3

将淘大红卤汁倒入压力锅，加葱、姜、八角、加水。将焯好的鸡放入压力锅，上汽后压30分钟。鸡在卤汁中浸泡一小时以上就可以吃了。
八宝卤鸡的做法图解4

步骤4

成品。
八宝卤鸡的做法图解5

步骤5

成品。
八宝卤鸡的做法图解6

步骤6

成品。
八宝卤鸡的做法图解7

步骤7

成品。

八宝卤鸡的烹饪技巧

鸡在卤汁中浸泡越久越入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 浙菜 焖 原味 创意菜

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