香烤黑椒猪扒

精品
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难得清闲借着周末…对于无肉不欢的人来说,来个【香烤黑椒猪扒】过过隐还是不错的选择。 谢谢豆果,谢谢淘大,送来这么实用又美味的酱,现在只想着在厨房折腾吃啦!哈哈…

食材清单

猪肩脊切身 2块 黑椒酱 30g
蚝油 2勺 生抽 1勺
料酒 1勺 1根
3片 植物油 适量
胡萝卜 4片 西兰花 2小朵
小西红柿或樱桃 2个 薰衣草香料 少许

烹饪步骤

香烤黑椒猪扒的做法图解1

步骤1

食材图
香烤黑椒猪扒的做法图解2

步骤2

把肉用刀背切出密密麻麻的刀花 把黑椒酱和蚝油依次取出 姜切丝,葱切小段,加入料酒,生抽,黑椒酱,蚝油在肉上涂抹均匀
香烤黑椒猪扒的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜,放冷藏室腌制1—2个小时,腌好后取出 烤箱预热至200度,中上层,烤盘刷层油,把肉放上 烤至10分钟左右,肉翻面,再均匀的刷层黑椒酱,再烤至10分钟,临近出烤箱时把薰衣草香料(也可不放)洒上,取出
香烤黑椒猪扒的做法图解4

步骤4

再盘底用熬好的巧克力酱随意画上几笔 装盘即可,食用
香烤黑椒猪扒的做法图解5

步骤5

近图
香烤黑椒猪扒的做法图解6

步骤6

竖版图
香烤黑椒猪扒的做法图解7

步骤7

再来张
香烤黑椒猪扒的做法图解8

步骤8

横版图……

小贴士

1、因为黑椒酱中就有盐,选择黑椒酱盐就可以省略掉。 2、因烤箱温度都有差异,烤箱200度,中上层,20分钟,仅供参考。

创建时间:2016-05-29 14:33:44

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