简易酱牛肉

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谢少77
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我是在这看到一个人的菜式才做的，我的材料比他多了香油和黄豆酱，黄豆酱的量一定要控好，要不临上牛肉后会有点咸，今天做的就放多了，有点咸

酱牛肉的用料

牛腱子 生抽
香油 黄豆酱
八角 二颗 红糖 适量

酱牛肉的做法

简易酱牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子买了三十元，牛肉十二元…洗干净切半小块就行了
简易酱牛肉的做法图解2

步骤2

放下锅加水煮到滚，再捞去沉淀
简易酱牛肉的做法图解3

步骤3

捞出牛肉
简易酱牛肉的做法图解4

步骤4

将捞出的牛肉加水末过牛肉多一点，煮到滚后加入二匙红糖再煮十分钟
简易酱牛肉的做法图解5

步骤5

再加入适量生抽适量黄豆酱和二颗八角再打圈搅一下
简易酱牛肉的做法图解6

步骤6

这是成品，大火煮二十分钟后调中火煮，大约二个小时。收汁不要收太干，留着一点汁用来蘸着牛肉吃…
简易酱牛肉的做法图解7

步骤7

加葱淋湿后的图，卖相差点…

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 谢少77 编写，未经授权不得转载

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