早餐~滑嫩蒸蛋

精品
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蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个(去壳55克) 温水。 110g
虾肉。 可不加 生抽。 1勺
香油 几滴 1根

蒸鸡蛋羹的做法

早餐~滑嫩蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
早餐~滑嫩蒸蛋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散打匀
早餐~滑嫩蒸蛋的做法图解3

步骤3

把打匀的蛋液倒入温水中再次打匀。
早餐~滑嫩蒸蛋的做法图解4

步骤4

把打匀的蛋液过筛一遍,更细腻。
早餐~滑嫩蒸蛋的做法图解5

步骤5

容器中抹上一层油,倒入过筛的蛋液。
早餐~滑嫩蒸蛋的做法图解6

步骤6

放入已经烧开的蒸锅,(上面搭个盖子,防止水滴进)转中小火蒸
早餐~滑嫩蒸蛋的做法图解7

步骤7

蒸5分钟后加入虾肉,再蒸4分钟即可。
早餐~滑嫩蒸蛋的做法图解8

步骤8

淋上香油、生抽和葱花就可以享用啦!如果觉得味道太淡可以加少许的盐放入生抽中先化开。
早餐~滑嫩蒸蛋的做法图解9

步骤9

看看内部

蒸鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-30

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