红糖发糕

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自从做了一次,便迷上它,松软似蛋糕,还有红糖特有的味道,关键很简单方便。

食材清单

低筋面粉 100g 红糖 适量
牛奶 1盒 干酵母 1g
泡打粉或小苏打 0.5g

烹饪步骤

红糖发糕的做法图解1

步骤1

牛奶放热水中温热。
红糖发糕的做法图解2

步骤2

牛奶中倒入红糖、酵母、小苏打搅均。
红糖发糕的做法图解3

步骤3

慢慢加面粉呈糊状,不要太稠了。
红糖发糕的做法图解4

步骤4

分装在小杯中,震出气泡。也可用做蛋糕的纸杯。
红糖发糕的做法图解5

步骤5

醒15分钟,大火上汽蒸15到20分钟即可。
红糖发糕的做法图解6

步骤6

糖多的。

小贴士

100克刚好做了3个,酌情加量。一定大火水开后蒸,花开得好。

创建时间:2016-05-30 18:07:50

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