香葱拌饭

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靓禾大米色白、富有光泽、气味清新、韧性强，做成饭口感好、香味浓。非常好的一款大米，作为南方人的我，天天吃米饭，最米的优质非常关注。谢谢豆果！谢谢靓禾仓良仓提供的五常稻花香大米！香葱拌饭非常简单，却是70/80后的童年回忆。

香葱拌饭的用料

五常稻花香大米 150克	香葱 1根
酱油 1ml	橄榄油 1ml

香葱拌饭的做法

步骤1

靓禾仓良仓提供的五常稻花香大米，粒粒饱满，打开口清香飘逸。

步骤2

150克的大米，洗净，浸泡30分钟；PS：清洗三遍即可。

步骤3

浸泡好的大米倒入电饭锅中，加温水310ml，按煮饭键即可；

步骤4

煮好的放断电焖15分钟，开盖，用饭勺把米饭打均；

步骤5

香葱切碎，米饭用碗装好，放凉；PS：葱白和葱叶分开；

步骤6

热锅，倒入橄榄油、酱油，葱白爆香，放葱花、米饭，关火；PS：葱白爆香即关火，米饭和葱花不需要火力。

步骤7

关火之后把米饭用筷子拌均即可；

步骤8

一道满满童年回忆的香葱拌饭。

香葱拌饭的烹饪技巧

1.优质大米色白、富有光泽、气味清新、韧性强，做成饭口感好、香味浓； 2.大米清洗三遍即可，不宜过多； 3.大米浸泡30分钟味道更好更省电； 4.煮好饭断电之后焖15分钟，饭更浓香，软糯； 5.橄榄油、酱油把葱白爆香即关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

分类：主食炒饭拌咸香

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