小吃~窝窝头

精品
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窝窝头的用料

玉米粉 200g 糯米粉。 100g
30g 纯牛奶 170g

窝窝头的做法

小吃~窝窝头的做法图解1

步骤1

玉米粉,糯米粉,糖,放入碗中混合。
小吃~窝窝头的做法图解2

步骤2

加入纯牛奶用筷子挑成絮状。
小吃~窝窝头的做法图解3

步骤3

合成面团,盖上湿布醒至15分钟。
小吃~窝窝头的做法图解4

步骤4

把醒好的面团搓成条,切成小段。
小吃~窝窝头的做法图解5

步骤5

取小段放入左手掌心。
小吃~窝窝头的做法图解6

步骤6

左手五指并拢,右手大拇指沾上干粉,把面团的顶端戳个小孔,边转动边整形,做出窝窝状。
小吃~窝窝头的做法图解7

步骤7

依次全部做好,放入蒸锅。(蒸锅内记得抹一层油,防粘)
小吃~窝窝头的做法图解8

步骤8

水开后蒸12分钟就可以啦!

窝窝头的烹饪技巧

纯牛奶的量请酌情加减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-02 11:45:11

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