焖烧杏鲍菇

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我们家菇凉是个特别爱吃“菇”的菇凉，尤其是杏鲍菇，怎么吃都吃不腻！她爸为了讨好她，变着花样折腾，经过多次实践，这款焖烧杏鲍菇最受她闺女欢迎了！毛衣从“好先生”那儿讨来方子分享给大家。

焖烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇 250克 味事达纯味鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 橄榄油 1勺
黄油 1小块 水 小半碗

焖烧杏鲍菇的做法

焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解1

步骤1

杏鲍菇挑选粗细均匀的，洗净后切成5毫米左右的圆片。
焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解2

步骤2

将纯味鲜，蚝油和水调成味汁备用。
焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解3

步骤3

锅烧热下橄榄油，放入杏鲍菇，中火煎炒至软（约2分钟）。
焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解4

步骤4

倒入调味汁，盖上锅盖，转中小火烧开。
焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解5

步骤5

继续煮至汤汁渐渐收干。
焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解6

步骤6

加一块黄油，翻炒至黄油融化即可盛盘。

焖烧杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 焖 香

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