葱烧冰岛海参（红极参）

精品
11.1万 浏览 331 收藏
收藏
臧伟_两米零二
臧伟_两米零二 臧伟_两米零二
＋ 关注

还没想好

海参的用料

泡发好的冰岛红极参 2只 大葱 一颗
姜 2片 料酒 1汤匙
蚝油 适量 菜花 半颗
白糖 1汤匙 水淀粉 浓
盐 少许

海参的做法

葱烧冰岛海参（红极参）的做法图解1

步骤1

挑好两只待泡发的冰岛红极参，泡一次时间很久，如果冰箱地方多建议多泡些。
葱烧冰岛海参（红极参）的做法图解2

步骤2

记得不要用自来水，纯净水最好，先泡24小时，常温下换两次水。
葱烧冰岛海参（红极参）的做法图解3

步骤3

24小时候拿出来，冷水做锅，海参放进去煮开，开锅关火待水常温再次煮开，如此反复4-5次。
葱烧冰岛海参（红极参）的做法图解4

步骤4

加好纯净水，捞出来放入冰箱，24小时候就可以吃啦。
葱烧冰岛海参（红极参）的做法图解5

步骤5

嗯，这就是发好后的样子！
葱烧冰岛海参（红极参）的做法图解6

步骤6

切好片，热锅放油。
葱烧冰岛海参（红极参）的做法图解7

步骤7

葱姜爆香，稍微多爆会，一定等葱香气出来。
葱烧冰岛海参（红极参）的做法图解8

步骤8

酱汁倒入锅内，烧2-3分钟，然后放入水淀粉勾芡，记得芡汁要浓哦～
葱烧冰岛海参（红极参）的做法图解9

步骤9

菜花打底摆盘，各位喜欢吃什么蔬菜都可以摆，这个是不固定的，当然不摆也OK啦！这道菜就算成功啦！

海参的烹饪技巧

注意看泡发冰岛海参的方法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 臧伟_两米零二 编写，未经授权不得转载

海参的其他做法更多

海参的全部作品更多

上传我做的这道菜

海参的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱烧冰岛海参（红极参）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葱烧冰岛海参（红极参）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活