豌豆粒粒丸子汤

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今天做一款色彩艳丽，口感丰富，口味清淡而不失鲜美的汤羹，它制作起来一点也不复杂，而颜值却非常高的，女生吃多些都不用担心会发胖，非常适合各位好先生做给好老婆吃的哦

豌豆丸子汤的用料

豌豆 100克 猪肉末 100克
红萝卜 50克 玉米粒 50克
淮山 50克 黑木耳 10克
食用油 1茶匙 红薯淀粉 1.5汤匙
盐 1茶匙 糖 0.5茶匙
味事达味极鲜 1.5茶匙 蚝油 1茶匙
姜末 5克

豌豆丸子汤的做法

豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解1

步骤1

红萝卜、淮山、黑木耳切小丁，豌豆和玉米粒洗净备用
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解2

步骤2

猪肉剁成末后，加入姜末，盐，糖，味事达味极鲜，红薯淀粉
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解3

步骤3

顺着一个方向搅打上劲
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解4

步骤4

锅中水开后，先把豌豆与红萝卜放入煮5分钟
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解5

步骤5

再把黑木耳、淮山、玉米粒放入煮滚
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解6

步骤6

加入适量油，盐，糖，味事达味极鲜，蚝油等等调味料
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解7

步骤7

猪肉末搓成小丸子，放入锅中，慢火煨熟
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解8

步骤8

最后慢慢倒入红薯淀粉水
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解9

步骤9

轻轻搅匀锅中，煮沸即可
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解10

步骤10

成品图
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解11

步骤11

成品图
豌豆粒粒丸子汤#好先生就用味事达#的做法图解12

步骤12

成品图

豌豆丸子汤的烹饪技巧

1.猪肉丸子不要搓的过大，与其他食材差不多大小最好看 2.这款汤羹比较清淡，注意调味不要颜色过深，口味过重 3.最后的红薯淀粉水起到汤羹滑润，提升口感的作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 Jackey猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 煲 上海菜 煮

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