美味凉拌杂蔬

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从小就爱吃凉拌杂蔬，里面品种多样，营养丰富，而且清爽不腻，小时候是老爸为我做，现在老公是家里的大厨，当然老公出差了我自己也做得非常美味，做法简单，超级快手，然后又用了纯味鲜酱油来提味，鲜！

凉拌杂蔬的用料

粉丝 ７０克 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 鸡蛋 二个
杏鲍茹 ２００克 味事达纯味鲜酱油 ３０克
　盐 ２克 　油 １０克

凉拌杂蔬的做法

美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解1

步骤1

准备食材，粉丝提前煮十分钟后取出放凉
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解2

步骤2

把胡萝卜和杏鲍茹洗干净后切丝
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解3

步骤3

在水里加上盐和５克油
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解4

步骤4

杏鲍茹在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解5

步骤5

胡萝卜也是在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解6

步骤6

黄瓜洗干净后去皮切丝
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解7

步骤7

鸡蛋分开蛋清和蛋白，这样颜色更分明
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解8

步骤8

放入剩下的油，蛋黄在不粘锅里煎成薄薄一层
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解9

步骤9

蛋白也是在不粘锅煎成薄薄一层
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解10

步骤10

切成丝
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解11

步骤11

放入大盆中倒入纯味鲜酱油
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解12

步骤12

拌匀
美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#的做法图解13

步骤13

成品图

凉拌杂蔬的烹饪技巧

如果感觉淡还可以加入纯味鲜酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

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