豆腐蛋花汤

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一堆小清新美年达
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最近在减肥，做的都是简单又低脂的。

豆腐蛋花汤的用料

豆腐 200g 鸡蛋 1个
胡萝卜 50g 玉米粒 20颗
鸡精 1g 盐 2g

豆腐蛋花汤的做法

豆腐蛋花汤的做法图解1

步骤1

1. 豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,胡萝卜切成丁，鸡蛋打散在碗中,搅拌备用2. 锅中倒入适量的水和油,放入胡萝卜丁，水开后,倒入切好的豆腐块3. 水再次开后,倒入玉米粒4. 将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可.

豆腐蛋花汤的烹饪技巧

豆腐有抗氧化的功效。丰富的大豆卵磷脂有益于大脑的发育生长。 豆腐的不足之处是缺少一种必需氨基酸——蛋氨酸，搭配鸡蛋便可提高豆腐中蛋白质的利用率，而且味道更加鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 一堆小清新美年达 编写，未经授权不得转载

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