东北乱炖焖饭

精品
84697 浏览 3634 收藏

东北乱炖是一道有名的家常菜,就是用茄子、土豆、豆角、西红柿、玉米、胡萝卜等和五花肉炖在一起,很家常也很好吃。用这个创意做的焖饭,简单方便,食材随心搭配。用培根代替五花肉,无需放油,成品更加鲜香。不爱吃茄子和胡萝卜的孩子,也能吃满满一碗,棒棒哒。 参与活动: #万万米想到--创意米厨赛#

食材清单

大米 2杯 茄子 30
土豆 30 西红柿 20
芸豆 20 玉米 15
培根 2片 胡萝卜 15
2勺 生抽 1勺
老抽 少许 葱花儿 适量

烹饪步骤

东北乱炖焖饭的做法图解1

步骤1

2杯大米淘洗干净,加比平时多半格的水,泡20分钟
东北乱炖焖饭的做法图解2

步骤2

茄子、土豆、西红柿、胡萝卜和培根切小丁。芸豆去两头老筋,切丁。速冻的玉米粒备用
东北乱炖焖饭的做法图解3

步骤3

将上一步所有材料倒入电饭煲中,加盐、生抽、老抽拌匀
东北乱炖焖饭的做法图解4

步骤4

启动煲仔饭程序后,等待程序完成后打开,拌匀即可
东北乱炖焖饭的做法图解5

步骤5

因为用了西红柿,口感稍酸甜,亦饭亦菜,孩子很爱吃
东北乱炖焖饭的做法图解6

步骤6

用了培根,无需格外放油。
东北乱炖焖饭的做法图解7

步骤7

因为用了含水量较大的西红柿,焖米饭的水不要太多,以免过涝了

创建时间:2016-06-03 17:56:04

你当前的位置:豆果美食 > 东北乱炖焖饭

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 东北乱炖焖饭的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存