滋味无穷-笋片草鱼

精品
202903 浏览 2379 收藏

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利而且含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,对儿童的骨骼生长有一定的促进,肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。加了笋片用酱香鲜来提味,真的是滋味无穷! 我家女儿应该是属猫的,特别爱吃鱼虾之类,他爸爸是三天二头地给她做,话说女儿是爸爸的小情人真是没错

笋片草鱼的用料

草鱼 750克 200克
15克 5片
料酒 50克 15克
冰糖 10克 味事达酱香鲜酱油 35克
2克 蛋清 一个

笋片草鱼的做法

滋味无穷-笋片草鱼#好先生就用味事达#的做法图解1

步骤1

准备好食材,笋切片
滋味无穷-笋片草鱼#好先生就用味事达#的做法图解2

步骤2

把盐,一个蛋清,15克料酒放在草鱼上抹匀,腌制10分钟后取出淋干
滋味无穷-笋片草鱼#好先生就用味事达#的做法图解3

步骤3

不粘锅中倒入油,放入葱和姜,煎出葱香
滋味无穷-笋片草鱼#好先生就用味事达#的做法图解4

步骤4

放入鱼块煎
滋味无穷-笋片草鱼#好先生就用味事达#的做法图解5

步骤5

反面也煎下
滋味无穷-笋片草鱼#好先生就用味事达#的做法图解6

步骤6

放入笋片
滋味无穷-笋片草鱼#好先生就用味事达#的做法图解7

步骤7

倒入酱香鲜
滋味无穷-笋片草鱼#好先生就用味事达#的做法图解8

步骤8

加入剩下的料酒,冰糖加盖煮五分钟
滋味无穷-笋片草鱼#好先生就用味事达#的做法图解9

步骤9

成品

笋片草鱼的烹饪技巧

全程中火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-04 03:19:52

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