奶油小方——悠闲下午茶食·光

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超级简单，冰镇后口感更佳，绝对适合夏季！

奶油小方的用料

牛奶 140g 淡奶油 100g
椰浆 60g 鱼胶粉 10g
细砂糖 35g 冷水 40g
椰蓉 适量

奶油小方的做法

奶油小方——悠闲下午茶食·光的做法图解1

步骤1

器皿里放张保鲜膜待用
奶油小方——悠闲下午茶食·光的做法图解2

步骤2

鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
奶油小方——悠闲下午茶食·光的做法图解3

步骤3

牛奶，淡奶油，椰浆和糖一起隔热水搅拌至糖融化
奶油小方——悠闲下午茶食·光的做法图解4

步骤4

泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化后倒入椰浆奶油混合物里一起拌均匀
奶油小方——悠闲下午茶食·光的做法图解5

步骤5

拌好倒入器皿里放冷藏冰箱冻1小时样子，凝固了即可
奶油小方——悠闲下午茶食·光的做法图解6

步骤6

凝固后取出切成方形，外面裹层椰蓉即可食用
奶油小方——悠闲下午茶食·光的做法图解7

步骤7

完成！！！

奶油小方的烹饪技巧

邀上家人、闺蜜一起品尝吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 品厨烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 甜 香 下午茶

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