罗勒烤黄鱼

精品
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无油版,原汁原味的烤黄鱼。低热量,还原食材本身的味道。鲜嫩美味,简单易做的烤鱼,亲们可以试试。

食材清单

黄鱼 1条 土豆 半个
洋葱 半个 秋葵 2个
4g 风干罗勒碎 少许
黑胡椒碎 少许

烹饪步骤

罗勒烤黄鱼的做法图解1

步骤1

黄鱼去鳞去内脏洗净后用厨房纸吸干水份
罗勒烤黄鱼的做法图解2

步骤2

洋葱切薄片,铺在烤盘中备用
罗勒烤黄鱼的做法图解3

步骤3

土豆不用削皮,将表皮洗净即可
罗勒烤黄鱼的做法图解4

步骤4

用刀切成块状
罗勒烤黄鱼的做法图解5

步骤5

用刀在黄鱼背部肉厚的地方斜划三刀,不要太深
罗勒烤黄鱼的做法图解6

步骤6

准备工作完成
罗勒烤黄鱼的做法图解7

步骤7

鱼两面均匀的撒上少许盐
罗勒烤黄鱼的做法图解8

步骤8

撒上干罗勒叶
罗勒烤黄鱼的做法图解9

步骤9

撒少许黑胡椒碎
罗勒烤黄鱼的做法图解10

步骤10

土豆放入碗中,撒上少许盐和黑胡椒碎拌均匀
罗勒烤黄鱼的做法图解11

步骤11

摆放入烤盘中
罗勒烤黄鱼的做法图解12

步骤12

入烤箱中层,上下火200度烘烤20-25分钟左右
罗勒烤黄鱼的做法图解13

步骤13

烤好后趁热食用最美味。

小贴士

鱼身的水份一定要吸干,烤出来的鱼才会没什么水份,鲜香。依据个人口味增减烘烤时间。喜欢嫩一些的20分钟左右就差不多了,喜欢鱼皮香脆的可以略微增加5分钟。里面的蔬菜也可以依个人喜好随意替换。

创建时间:2016-06-04 14:05:44

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