野菜饼

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今天回到家以后发现妹妹带回来了很多嫩嫩的马齿苋,从小就爱吃这口的我不禁流下口水,迅速的做了好几个菜饼,厨房门还没有出。爸爸就吃了三个,一边吃一边说这菜新鲜了

野菜饼的用料

野菜~马齿苋 适量 高粱面 适量
黄豆面 适量 白面 适量

野菜饼的做法

野菜饼的做法图解1

步骤1

新鲜马齿苋洗净
野菜饼的做法图解2

步骤2

切小段,不要太长了
野菜饼的做法图解3

步骤3

杂粮面白面掺在一起,加入菜,活成面团。
野菜饼的做法图解4

步骤4

活成面团后晌几分钟
野菜饼的做法图解5

步骤5

分成等量小份,不要太大,饼太厚了不容易熟
野菜饼的做法图解6

步骤6

把面团擀成薄饼,
野菜饼的做法图解7

步骤7

电饼铛不用放油,两面炕熟即可,配上自制韭花,酸豆角,味道棒极了!

野菜饼的烹饪技巧

白面和高粱面黄豆面比例2:1:1如果没有杂粮面。只用白面也可以的!擀面饼时候可以在面团上下都放一点面粉,防止粘连!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-04

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